Cotechino

La stagione è cambiata e la temperatura attuale si presta a parlare di prodotti più “autunnali”. Sapete come io e i miei collaboratori abbiamo scelto il cotechino da proporvi in questo periodo, per i pranzi della domenica e in prospettiva, per quelli delle future feste Natalizie? Pensate che ci siamo limiti a guardare soltanto l’etichetta, […]