«L’universo Noi da Parma è in continua espansione, le novità riguardano soprattutto l’uso della rete nell’intenzione di esportare attraverso il canale del web le specialità locali. Già da un po’ gli ultimi locali del marchio hanno aggiunto alla vendita anche la degustazione e la somministrazione: alla Degusteria di via Farini a Parma e al Noi di Qualità di Reggio Emilia è infatti possibile fermarsi a gustare i piatti tradizionali della cucina parmigiana e i prodotti simbolo della Food Valley. Ma il moto centrifugo impresso fin dall’inizio da Romani alla sua iniziativa è ben evidente nell’uso del canale comunicativo di internet e nel sito rinnovato di Noi da Parma, ora adattabile ai dispositivi di vario formato, risultando così accessibile da tablet e smartphone e più facilmente leggibile.» […]

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