L’estate offre una varietà di verdure eccezionale, colorate e saporite, che suggeriscono ricette leggere e gustose. Io, che sono nato in campagna, amavo andare nell’orto di casa, al mattino presto, per vedere cosa era maturato di nuovo e raccoglievo le verdure come dei trofei, che mia mamma cucinava poi per tutta la famiglia. A fine […]